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廚房設備保養有哪些技巧
- 2021-03-04-

     1、廚房設備保養灶臺保養
     素日運用之后立刻以廚房油污清潔劑擦拭臺面,以免長期積存臟污,日后清洗艱難。
     每周將爐內感應棒擦拭潔凈,并定期以鐵絲刷去除爐嘴碳化物,并刺通火孔。
     當煤氣爐發作飄火或紅火時,應恰當調理煤氣風量調整器,以免煤氣外泄,同時還要定期檢查煤氣橡皮管能否松脫、龜裂或漏氣。煤氣爐具與窗戶的間隔至少30厘米以上,防止強風吹熄爐火,而煤氣爐與吊柜及除油煙機的平安間隔則為60-75厘米。
     2、廚房設備保養櫥柜頤養
     素日清潔以微濕抹布擦拭即可,若遇較難擦拭的,可用廚房油污清潔劑及菜瓜布輕刷。不可直接或長時間對著柜體沖水,以免板材因濕潤而損壞,故柜體外表沾有水漬,也應立刻以干抹布。

     3、廚房設備保養燃氣灶的保養
  1、用肥皂水檢查供氣管道的接口處是否泄漏,橡膠軟管是否老化出現裂紋。
  2、定期清理火蓋上的火孔,防止堵塞。
  3、灶具火蓋損壞后,一定要購買原廠產品,不能隨意更換,以免造成燃燒狀態不良。
  4、進氣軟管長期使用會老化或破損,形成安全隱患。因此進氣軟管有老化現象時應及時更換,切不可用膠布粘補后繼續使用。
  5、在燃氣灶具使用過程中必須保持室內空氣的流通;
  6、在使用燃氣灶具過程中,請不要用手接觸灶具臺面,以防燙傷;
  7、當發現燃氣灶具燃燒器火焰參差不齊時,可用刷子或鋼針清除;
       8、鍋底保持干燥,以免水滴進燃氣灶氣。

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